Foyer Rural

Comme tous les mois de septembre à juin, les membres du Club oenophile se sont réunis. 20 amateurs de vins ont écouté la présentation concernant 4 vins de la célèbre appellation  Châteauneuf-du-Pape ( 2 blancs et 2 rouges)
Renée, Florence et Véronique ont fait une riche et pédagogique présentation appuyée sur des cartes, une interview audio et des données chiffrées. La présentation des 2 domaines et les typicités des 4 vins ont permis de mieux les apprécier. Les dégustateurs ont savouré les 4 vins et ont multiplié les interventions louangeuses.

Les 3 intervenantes ont proposé en fin de séance de faire une reconnaissance à l’aveugle des 2 blancs puis des 2 rouges.
4 « intrépides » dégustateurs s’y sont aventurés. Pascal et … Pascal ont mis tout leur sérieux et leur professionnalisme dans cet exercice périlleux pour reconnaître les rouges.

Une belle soirée conviviale et culturelle.

Pour la 49e année, l’association AEIM (Adultes et Enfants Inadaptés Mentaux) a organisé l’opération « Brioches de l’Amitié ». 80 foyers d’Azelot (près d’un sur deux donc) ont répondu à l’appel des bénévoles locaux et ont acheté pour 5 euros pièce 144 brioches. Ils ont donc contribué à la vente d’environ 50 000 brioches au niveau départemental, afin de financer la construction d’ici fin 2027, à Maxéville de la 1ère crèche inclusive pour les enfants avec handicap.

Merci à tous et à l’année prochaine.

Une vingtaine de clubbeurs se sont retrouvés lors de la séance de dégustation du vendredi 13 février.

Et jour de chance, nous nous sommes baladés dans différents Jura.

Le massif du Jura, culminant à 1720m, à cheval sur la France et la Suisse, sur 2 régions françaises et 4 départements français (Ain, Jura, Doubs et Territoire de Belfort), et qui a servi de référence pour le « Jurassique » (à creuser).

Le département du Jura, préfecture Lons-le-Sanier, traversé par le Doubs, par l’Ain, par l’A36 et par l’A39, incluant presque tout le vignoble du Jura, et comprenant environ 250000 jurassiens.

Le vignoble du Jura, sur le département du Jura mais aussi du Doubs et de la Haute-Saône, quasiment  un trait de vignes de 80km de long sur 5 km de large de Salins-les-Bains à Saint-Amour (si, si). Avec les appellations : Côtes du Jura, Arbois, L’Etoile (que des blancs) et Château-Chalon (que du vin jaune), mais aussi Crémant-du-Jura, Macvin-du-Jura et Marc-du-Jura. Le vignoble se distingue par des cépages assez spécifiques : poulsard ou ploussard , trousseau , savagnin, en plus du chardonnay et du pinot noir.

Les vins du Jura comprenant des vins caractéristiques : rouge 100% poulsard (rouge clairet presque rose, peu tannique, frais et fruité), rouge 100% trousseau (rouge pourpre intense, corsés et de bonne garde), blanc 100% savagnin (blanc aux arômes de noix mais pas que), vin de paille, vin jaune (dont le château-chalon).

L’île de Jura en Ecosse, une île sur la côte ouest célèbre pour ses paysages sauvages, ses montagnes escarpées et ses chemins de randonnées, mais aussi connue pour une distilllerie de whisky « Jura ».

La vinification et les caractères du vin de paille (obtenu par passerillage) ont été partagées, ainsi qu’une dégustation. A découvrir.

L’élaboration du vin jaune, vin de voile sans ouillage mais avec un élevage oxydatif, a été exposé même si elle n’est pas entièrement expliquée, et le résultat a été commenté : j’aime ou j’aime pas.

Les Jura sont donc à découvrir et à apprécier, avec modération et plaisir. Pour les dégustateurs d’Azelot, ce fut : une initiation, un aperçu, une confirmation … en tout cas des échanges car ils ne laissent pas indifférents.

Goûtons.  Partageons. Échangeons.

Parmi les activités proposées par le foyer pendant les vacances de Noël a été organisé le 23 décembre un après-midi récréatif autour des contes d’hiver racontés par la conteuse Barbara Renaud.

Une douzaine d’enfants ont écouté avec grande attention pendant près d’une heure différents contes d’hiver. Les adultes présents, parents ou bénévoles de la bibliothèque sont aussi restés très sages.

Le 2e temps de l’après-midi s’est poursuivi par un atelier créatif : il s’agissait de réaliser une décoration de table pour le repas de Noël à partir d’éléments naturels (écorces d’arbres, chardons séchés, mousse, branches de houx, pommes de pin, champignons,…) auxquels sont venus s’ajouter bougies et petits cadeaux colorés. Tout le monde s’est affairé dans la bonne humeur.

Le résultat a été apprécié autour d’un petit goûter et chacun a pu repartir avec sa réalisation et quelques livres empruntés à la bibliothèque. Un grand merci à la médiathèque départementale, dont le soutien financier et les conseils ont permis ces activités.

La chorale du foyer rural d’Azelot, renforcée par des chanteuses de Dombasle et des amis des choristes ont sillonné les rues du village jeudi 18 décembre, dans la bonne humeur et avec un temps clément cette année.

De nombreux habitants de tous âges ont ouvert leurs portes ou leurs fenêtres pour partager ce moment convivial, avec parfois un peu d’émotion partagée.

Après plus de 2 heures de tournée, les 25 chanteurs divisés en 2 groupes bien préparés par la chef de choeur Axelle Grosse sont revenus à la salle communale pour partager un repas fait de soupes confectionnées par des bénévoles du foyer et un assemblage de plats salés et sucrés apportés par chaque participant.

Chacun a convenu de se retrouver l’année prochaine afin de partager à nouveau ce beau moment de convivialité.