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Voyage œnologique au Luxembourg

8 avril 2018

Ce samedi, le soleil pointait son nez lorsque le car quittait Azelot. Il était toujours présent à notre arrivée au Luxembourg, plus précisément sur le bord de la Moselle, à Machtum au domaine SCHLINK.

Jean-Marc SCHLINK nous attendait dans la cave…

…où il expliqua avec précision les différentes étapes de l’élaboration de ses différents vins…

…devant un auditoire attentif et très intéressé.

Après cette partie théorique, il convenait de passer à la pratique et de rejoindre le magnifique caveau de dégustation situé à quelques centaines de mètres, ce qui permit de se dégourdir les jambes.

Le caveau, situé au bord de la Moselle…

…est très récent et particulièrement agréable pour déguster le RIVANER, le PINOT GRIS, l’AUXERROIS…

…le PINOT BLANC, le PINOT ROUGE…et avec le sourire de la serveuse bien sûr.

Pour goûter tous ces vins, il est recommandé de recraché (avec élégance) et d’utiliser à cet effet un crachoir. N’est-ce-pas Claude…

Séance de dégustation

Il était alors l’heure de gagner « l’Auberge du Lac »…

…qui nous était réservée et où nous attendait un excellent repas.

Jean-Marc SCHLINK nous proposait ses vins pour accompagner les différents plats…

…en commençant par le Crément pour l’apéritif et en terminant avec le GEWÜRZTRAMINER.

Ensuite, on pouvait aller tranquillement rejoindre le musée du vin situé à quelques kilomètres, à Ehnen…

… Marie-Thérèse et Méa nous guidaient tout au long des différentes salles…

Méa (avec son charmant accent anglais) en profite pour parler du Brexit…

…où sont rassemblés différents matériels utilisés « dans le temps ».

Après cette dure journée…

Mais non, je ne dors pas ; je réfléchis !

…il était temps de récupérer les cartons de vins commandés lors du repas (la soute du bus est, cette fois encore, bien remplie) et de reprendre le chemin d’Azelot.

Merci au foyer et aux organisateurs pour le travail réalisé, merci à Jean-Marc SCHLINK pour sa disponibilité. A l’année prochaine.

 

Foyer Rural

Un défibrillateur plus accessible.

4 avril 2018

Un défibrillateur est installé depuis plusieurs années à l’intérieur de la salle communale. A la demande insistante de quelques personnes, et après réflexion, la municipalité a décidé de l’installer à l’extérieur. Il est dorénavant à côté de la porte de la salle communale. Son accès est donc largement plus facile.

Mais ce défibrillateur n’est pas un jouet. Il doit permettre d’être en état en cas de besoin. Une vie peut en dépendre. Je demande en particulier aux parents de  faire preuve de grande pédagogie auprès de leurs enfants petits et grands. J’espère ne pas être confronté à des actes rendant le défibrillateur et son boîtier inopérants.

Merci à Rémi pour l’installation. Merci à notre foyer rural de permettre une nouvelle initiation gratuite aux gestes de premier secours, le samedi 21 avril.

Mairie

Chasse aux œufs sous le soleil (enfin)

2 avril 2018

Alors que le printemps semble enfin se décider à venir, c’est avec un grand plaisir qu’une trentaine d’enfants sont venus courir au cœur du village pour chasser les œufs de Pâques.

Plusieurs changements ont eu lieu cette année. Tout d’abord, les cloches n’ont pas semé leurs chocolats directement mais il fallait pour les enfants récupérer des petits œufs en plastique jaune d’un célèbre confiseur transalpin. Les œufs des plus grands étaient numérotés et les enfants devaient arriver à refaire une série complète (de 1 à 10) pour pouvoir obtenir leur butin. Pour les plus petits, ils devaient juste en trouver quelques uns. Une fois les consignes transmises, le top départ fut donné.

Assez rapidement, les échanges commencent entre les plus grands.

Au bout d’une vingtaine de minutes, tout le monde est revenu avec le résultat de sa chasse et chacun s’est vu distribué un assortiment de chocolat pâtissier. En effet, autre changement, le Foyer Rural a tenu a limité la quantité au bénéfice de la qualité et s’est tourné vers un producteur local afin de favoriser le commerce de proximité. Cette initiative semble avoir séduit les parents comme les enfants.

Les participants, parents et enfants, ont ensuite partagé un apéritif offert pour l’occasion.

Tout le monde est ensuite reparti avec ses petits chocolats après avoir passé un agréable moment de partage.

Foyer Rural

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La chaleur de la Réunion pour la première soirée Créole

19 mars 2018

Samedi 17 mars s’est tenue la première soirée Créole organisée par le Foyer Rural. Et si la météo n’était pas vraiment au diapason du thème de la soirée, l’ambiance, elle, était bien chaude. Les bénévoles avaient mis la salle communale en couleurs, complétée par les lumières des spotlights de Dancing Club, animateur de la soirée.

Pendant ce temps, on s’activait en cuisine depuis le matin. Willy, traiteur réunionnais de la société Ti-boukanné a mis les petits plats dans les grands pour préparer un repas typique de l’île.

Le repas était composé d’une assiette d’entrées (gratin chouchou, achards de légumes, samoussas, bouchon et accras)

Le plat principal était un rougail saucisses accompagné de riz et grains (lentilles).

Enfin, le dessert se composait d’un assortiment de flan vanille-coco, bavarois mangue-passion, gâteau banane et d’ananas Victoria frais. L’ensemble du repas a été préparé avec des produits frais, cuisinés sur place si possible.

Et pour aider à faire passer tout cela, le Dj a proposé force musique créole pour réchauffer les corps et les cœurs.

La soirée s’est poursuivie jusqu’à 2h30 et de nombreux convives ont donné un coup de main pour ranger la salle, merci à eux.

Cette année, 70 personnes ont répondu présent à l’invitation du Foyer Rural et au vu de la satisfaction générale il est fort à parier qu’une autre soirée de ce type sera programmée. Un grand merci aux participants, aux bénévoles, à l’animateur et aux traiteurs.

Foyer Rural